今天跟大家分享一道超级下饭的美食——干锅麻辣鸭头！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的焦点。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能让你瞬间成为厨艺达人！💪

首先准备好食材：新鲜鸭头、青红椒、洋葱、大蒜、生姜和各种香料（八角、桂皮、香叶等）。先把鸭头处理干净，用料酒腌制去腥味，再焯水备用。接着热油爆香姜蒜，加入干辣椒翻炒出香味，最后放入鸭头大火快炒，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入啤酒焖煮几分钟，让味道更浓郁。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的干锅麻辣鸭头就完成啦！🍲🔥

这道菜麻辣鲜香，肉质细嫩，每一口都让人欲罢不能！记得搭配米饭一起享用哦，保证吃得停不下来！🍚🍛

家常美食 干锅鸭头 厨房小技巧 美食杰猫吃李子推荐