✨今天分享一款简单又营养的家常美食——海参虾仁鸡蛋羹。这道菜不仅颜值在线，还富含蛋白质，适合全家人享用哦～🍳🦐

第一步，准备好食材：新鲜的鸡蛋 🥚、优质海参 🐙 和鲜嫩虾仁 🦐。先将鸡蛋打散，加入温水搅拌均匀，记得水和蛋的比例是2:1，这样蒸出来的鸡蛋羹才滑嫩细腻～💦

接着处理海参和虾仁，用清水泡发海参后切小块，虾仁去壳挑线备用。将它们轻轻铺在蛋液上，再倒入少许酱油提味，最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔防止蒸的时候鼓起。⏰

入锅蒸制10分钟左右，待蛋羹凝固即可出锅。撒上葱花点缀，淋上热油，香气四溢～🌿✨

快试试吧！这道菜色香味俱全，每一口都是满满的幸福感～🍴💕