更新时间:2025-04-12 22:18:11
提到下午茶,怎么能少得了香甜可口的嘉顿提子包呢?这款经典小点心不仅颜值在线,还兼具美味与营养,简直是幸福感爆棚的选择!今天就来教大家如何轻松做出美味的提子包吧!
首先,准备好食材:高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油以及新鲜提子干是必不可少的主角。🌟将高筋面粉和酵母混合后加入温热的牛奶和打散的鸡蛋,揉成光滑的面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着让面团发酵至两倍大,这一步非常重要哦,直接决定了口感是否松软蓬松!⏰
当面团发酵好后,将其分成均匀的小剂子,包裹上提前泡软的提子干,最后整形放入烤盘进行二次发酵。刷上一层蛋液增加光泽感,送入预热好的烤箱中层,180℃烤约15分钟即可出炉啦!✨
出炉后的嘉顿提子包外皮金黄酥脆,内里柔软多汁,提子干的酸甜完美融入面包之中,每一口都让人回味无穷!😋快来试试吧,为你的餐桌增添一份甜蜜的享受~💕