今天给大家分享一道超级快手的家常菜——金针菇炒小白菜！✨这道菜不仅颜色搭配好看，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的小白菜和金针菇，清洗干净。💡金针菇要撕成小朵，小白菜切成段，这样更方便入味。

起锅烧油，放入蒜末爆香，接着倒入小白菜快速翻炒，加入少许盐调味。🌿小白菜变软后，加入金针菇继续翻炒，金针菇会释放出一些水分，这时候可以盖上锅盖焖煮一小会儿，让金针菇更加鲜嫩多汁。最后撒上一点鸡精或者生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。🍲

这道菜简单易做，清淡可口，保留了食材的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友。😋快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖