在这个快节奏的生活里，一道快手又美味的家常菜绝对是忙碌日子中的救星！今天就跟着美食杰的政妈妈一起学习这道简单又下饭的【韭菜炒豆腐皮】吧！😋

首先准备好食材：新鲜韭菜一把、豆腐皮适量、蒜末少许、生抽和盐各适量。先把豆腐皮切成条状，韭菜洗净切段备用。接着热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入豆腐皮翻炒几下，加入少量清水焖煮片刻，让豆腐皮更加入味。最后加入韭菜快速翻炒，调入生抽和盐调味，待韭菜变软即可出锅啦！💚

这道菜色香味俱全，韭菜翠绿鲜嫩，豆腐皮滑爽有嚼劲，简直是米饭杀手！👨‍🍳👩‍🍳赶紧动手试试吧，简单几步就能让你轻松拥有美味佳肴！💪