生蚝炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程也特别容易上手！👀 下面就来教大家如何做出一道色香味俱全的生蚝炒鸡蛋吧～

首先，准备好新鲜的生蚝和鸡蛋。将生蚝清洗干净，用开水稍微焯一下，去掉多余杂质；鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。💡 接着，在热锅中倒入少许油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固，再加入处理好的生蚝一起翻炒。🔥 炒的过程中可以适当加点葱花提香，最后撒上一点点胡椒粉，增加风味。

这道菜的关键在于火候的把控，保持中小火慢炒能让食材更入味哦～😋 出锅后装盘，金黄的鸡蛋搭配鲜嫩的生蚝，简直是视觉与味觉的双重享受！快叫上家人一起品尝这份简单却温暖的家常美味吧～🍴

家常美食 生蚝炒鸡蛋 厨房小技巧