梅干菜是一种风味独特的传统食材，深受大家的喜爱。它不仅能够增添菜肴的香气，还能让简单的饭菜变得更有滋味。今天就来分享几款美味的梅干菜料理吧！🌟

首先，梅干菜扣肉是一道经典家常菜。先将五花肉煮至半熟，再用老抽上色，然后与泡发好的梅干菜一起蒸制。出锅后，肉质酥烂，梅干菜的咸香渗透进肉里，每一口都是满足感满满的享受。🍖🍚

其次，梅干菜炒毛豆也是一道清爽小菜。将新鲜毛豆与切碎的梅干菜一起翻炒，加入少许蒜末提味，简单又下饭。这道菜颜色搭配和谐，口感丰富，非常适合夏天享用。🌱🍳

最后，梅干菜还可以用来煮汤。比如梅干菜排骨汤，只需将排骨和梅干菜一起炖煮，汤汁浓郁鲜美，喝上一碗暖胃又暖心。🍲🔥

快来试试这些做法吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌿