洋葱是一种营养丰富的食材，富含维生素C和抗氧化物质，对健康大有裨益。不过，很多人疑惑：洋葱真的不能生吃吗？ 其实，洋葱是可以生吃的，但需要掌握正确的方法哦！👀

首先，生吃洋葱要注意选择新鲜的品种。紫皮洋葱辛辣味较轻，更适合直接食用；而白洋葱或黄洋葱则味道更浓烈，建议稍微处理一下。💡

剥去外皮后，将洋葱切成薄片或细丝，用清水冲洗几秒钟，可以减轻刺激性，同时保持脆嫩口感。清洗时记得动作轻柔，避免破坏纤维结构。💦

接下来是调味环节！将处理好的洋葱与橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒混合，简单拌匀即可做成一道清爽开胃的小菜。它非常适合搭配沙拉或者作为早餐伴侣。🥗

当然，适量才是关键。每天5-10克左右的生洋葱摄入量就足够了，既能享受美味又能吸收营养，还能保护心脏健康呢！❤️

所以，别再担心洋葱是否能生吃了，试试这种方法吧！😋✨