🌟【厨房小贴士】土豆炖鸡块是一道暖心暖胃的家常菜，但很多人纠结于什么时候放盐才合适。今天就来聊聊这个小问题！

首先，准备好新鲜的鸡肉和土豆，切块备用。热油后下姜片爆香，放入鸡肉翻炒至变色，再加入清水或高汤，水量要没过食材哦。大火烧开后转小火慢炖，让鸡肉的鲜味慢慢融入汤汁中。此时不要着急放盐，先让鸡肉充分释放滋味，大约炖煮30分钟到40分钟即可。

✨关键来了！一般建议在炖煮最后15分钟左右再加入适量的盐。这样既能保证鸡肉和土豆的鲜嫩口感，又不会因为过早放盐导致鸡肉变柴。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些胡椒粉或者酱油提味。

最后撒上一把葱花，香气四溢！一锅热腾腾的土豆炖鸡块就完成啦！快盛一碗米饭，蘸着汤汁一起享用吧！🍲🍚💛