炎炎夏日，清爽的家常菜最能俘获人心！今天就来教大家做一道简单又美味的【冬瓜炒肉片】！食材易得，操作也超方便，厨房小白也能轻松上手哦～💛

首先准备好所需材料：新鲜冬瓜切片、里脊肉切薄片、蒜末和姜丝备用。先把肉片用少许生抽、料酒腌制10分钟，去腥增香。接着热锅凉油，下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。然后用同一锅爆香蒜末和姜丝，再倒入冬瓜片翻炒几下，加入适量清水焖煮片刻。等冬瓜透明软糯时，将炒好的肉片回锅，调入盐、胡椒粉调味，最后淋点香油提鲜，翻拌均匀即可出锅！✨

这道菜色泽诱人、口感清爽，不仅适合搭配米饭，还能帮你消暑解腻。快动手试试吧，让家人吃得开心又健康！🍴🌟