秋天一到，大闸蟹就成了餐桌上的主角！🍴✨ 什么时候钓？ 一般最佳捕捞期是每年的9月至11月，尤其是霜降前后，这时的大闸蟹最为肥美。此时的公蟹膏满黄肥，母蟹蟹黄饱满，口感绝佳！🦞🌊 哪里的最好吃？ 阳澄湖的大闸蟹绝对是顶级之选！湖水清澈，水质优良，孕育出的蟹肉鲜嫩滑爽，味道独特。不过，除了阳澄湖，太湖、洪泽湖等地的大闸蟹也各有特色，值得品尝。💡小贴士：挑选时记得看蟹壳是否青绿、肚皮是否白净、腿脚是否有力哦！👀簖蟹虽好，但也别贪多，适量食用更健康哦～ấm️