猪蹄是很多人的心头好，胶原蛋白满满，炖煮后软糯入味！今天就来教大家做一道简单又好吃的焖猪蹄，跟着图解一起学起来吧！🍴

第一步，准备工作很重要！先把猪蹄焯水去腥，再用冷水冲洗干净。准备好姜片、蒜头和香料，它们能让猪蹄香气四溢。💡

第二步，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入猪蹄翻炒上色。接着倒入料酒、生抽、老抽调味，再加入热水没过猪蹄。水量要一次加足哦！💦

第三步，转小火慢炖1.5-2小时，期间记得翻动几次。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的焖猪蹄就完成啦！🎉

快来试试这道简单又暖心的家常菜吧！👨‍🍳❤️