首先准备好新鲜的莲藕，去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。接着准备配料：青椒、红椒、胡萝卜、洋葱等，切成均匀的小块，颜色搭配起来超级诱人！🌈

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入藕片翻炒，加入少许盐调味。待藕片变得透明时，放入其他配菜一起翻炒，最后撒上一点鸡精提鲜，淋上几滴香油即可出锅。✨

这道家常炒藕片不仅做法简单，而且营养丰富，清脆爽口，特别适合忙碌的工作日。💕快试试吧，让你的餐桌多一份健康美味！🍴🌟