✨想要一款简单又美味的甜品吗？今天就教大家做一道经典的鸡蛋牛奶布丁！这款布丁口感细腻滑嫩，奶香浓郁，简直是下午茶的最佳选择。首先准备好食材：鸡蛋2个、牛奶250ml、白砂糖适量。👩‍🍳

先把牛奶倒入锅中加热至温热状态，切记不要煮沸，以免影响口感。接着将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀，然后缓缓倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，这样可以让蛋液和牛奶充分融合。搅打均匀后，用筛网过滤两次，这样能使成品更加顺滑哦！筛好的混合液静置一会儿，让气泡自然消散。🪣

接下来就是关键步骤了——蒸制。将混合液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜并用牙签扎几个小孔透气。冷水入锅，大火蒸约15分钟即可。关火后别急着开盖，再焖5分钟，让布丁慢慢定型。最后取出放凉，冷藏几小时风味更佳！😋

装饰一下，撒上一点肉桂粉或者椰蓉，颜值瞬间提升！快来试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕