春天来了，正是吃苋菜的好时节！鲜嫩的苋菜不仅口感清爽，还富含铁质和维生素，是一道健康又美味的家常菜。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的清炒苋菜吧！🍴✨

首先，准备好新鲜的红苋菜或绿苋菜一把，洗净后沥干水分。热锅冷油，放入几颗蒜末爆香，瞬间就能闻到浓郁的蒜香味。接着把苋菜倒入锅中，快速翻炒几下，加入少许盐调味。苋菜遇热会出汤，这时可以盖上锅盖焖煮一小会儿，让营养更充分释放。最后撒上一点点鸡精提鲜，简单翻炒均匀即可出锅！🌟

一盘翠绿欲滴的清炒苋菜就完成啦！摆盘时还可以点缀一些红椒丝，颜值瞬间提升。这道菜清淡爽口，保留了苋菜本身的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友哦！🌿💕

快试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🍲💚