前言：美味的开始 🌟

冬天里的一碗热汤，总能带来满满的幸福感。今天就来分享一道简单又暖心的家常菜——生氽丸子的做法！这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，汤头清澈鲜美，非常适合家庭聚餐或日常晚餐。让我们一起动手制作吧！

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的猪肉馅500克、葱姜适量、鸡蛋1个以及一些调味料（盐、胡椒粉、料酒等）。另外还需要清水和淀粉来调制汤底。

制作步骤 🥣

第一步是调制肉馅，将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的葱姜末、一个鸡蛋、适量盐、胡椒粉和少许料酒，用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲儿。接着用手挤出一个个小丸子，轻轻放入温水中煮熟。

第二步是熬制汤底，将清水倒入锅中加热，同时加入少量盐调味，待水沸腾后下入煮好的丸子，再撒些淀粉水勾芡，使汤汁更加浓稠诱人。最后撒上一点香葱点缀即可出锅啦！

小贴士 📝

为了保证丸子口感Q弹，建议选用肥瘦相间的五花肉，并且搅拌时一定要用力均匀哦！此外，喜欢清淡口味的朋友可以适当减少调料用量。

结语：温暖你的胃 ❤️

一碗热腾腾的生氽丸子端上桌，不仅能满足味蕾，更能驱散冬日的寒冷。快来试试吧，让家人感受这份来自厨房的爱意吧！💛