🌿 想吃一道清爽又健康的家常菜吗？那就来试试炒莴笋吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的莴笋、蒜末和辣椒，这些是炒莴笋的基本材料。剥去莴笋的外皮后，切成均匀的薄片或条状，这样烹饪时更容易入味。

🔥 热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，散发出诱人的香气。接着放入切好的莴笋翻炒，加入少许盐和鸡精调味。为了让莴笋更加脆嫩多汁，可以适当加一点水焖煮片刻，但不要让水分过多，保持清爽口感才是关键哦！最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的炒莴笋就完成啦！

🍚 这样做出来的炒莴笋，不仅色泽翠绿，还带着一丝微微的清甜，非常适合搭配米饭或者作为健康小食享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴🥗