寒冷的冬日，一锅热腾腾的白菜肉丸子绝对是暖胃又暖心的选择！今天就来教大家做这道家常美味吧～😋

首先准备食材：新鲜的大白菜一颗、猪肉馅500克、鸡蛋一个、姜末少许以及适量盐、胡椒粉和生抽调味。先把大白菜洗净切块，用开水焯一下备用；接着将猪肉馅加入鸡蛋、姜末，再调入盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀后挤成一个个小肉丸。丸子下锅煮至浮起即可捞出，接着把焯好的白菜放入锅中翻炒，最后将肉丸倒入锅里，加少量清水炖煮几分钟，让味道更加融合。✨

出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的白菜肉丸子就完成啦！😋无论是搭配米饭还是汤品都很完美，快动手试试吧～🍴💖