想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着这份简单易学的麻辣肉做法走起吧！😋🍴

首先准备好食材：新鲜猪肉500克、干辣椒10个、花椒一小把、姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、糖和盐。💪💪

第一步是处理猪肉。将猪肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制15分钟，让肉质更入味。腌制期间可以准备调料。🔥🌶️

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，随后加入姜蒜翻炒出香味。接着倒入腌好的肉片，大火快速翻炒至变色。这个时候，加入生抽、老抽调色调味，再撒点糖提鲜，继续翻炒均匀。⏰⏳

最后一步是收汁。当汤汁变得浓稠时，就可以关火装盘啦！一盘香辣诱人的麻辣肉就完成啦！😍🍴

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，绝对能让你食欲大开！快动手试试吧！🍽️✨