🍴【开胃美食】鲅鱼遇上醋，酸香浓郁的家常美味！

鲅鱼肉质鲜嫩，搭配醋焖的做法，酸香四溢，让人食欲大增！首先，准备好新鲜的鲅鱼、米醋、生姜和大蒜。将鲅鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制片刻，去腥又入味。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鲅鱼块煎至两面金黄。倒入适量米醋，瞬间香气扑鼻，醋的酸香与鱼肉完美融合。加水没过鱼块，小火慢炖，让汤汁逐渐收浓。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的醋焖鲅鱼就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，还富含营养，非常适合家庭聚餐时端上餐桌。酸爽开胃，回味无穷，快试试吧！🌟