无论是搭配面包、拌面还是制作甜品，黑芝麻酱都能带来浓郁的香气和丰富的营养。今天就来分享几种简单易学的黑芝麻酱做法吧！首先，准备好熟黑芝麻、蜂蜜或白糖以及少量植物油。将熟芝麻放入料理机中，加入少量油打碎，再慢慢加入蜂蜜或糖调味，继续搅打至顺滑即可。如果喜欢更细腻的口感，可以多加一些油并反复搅打。另一种方法是用小火炒香黑芝麻，然后用石臼捣碎，虽然耗时但更有传统风味。此外，还可以尝试加入少许盐，让味道更加丰富。无论是哪种方式，黑芝麻酱都富含维生素E和不饱和脂肪酸，对身体大有裨益。快动手试试吧，为自己和家人制作一份健康美味的黑芝麻酱！🍴💚