说起黑巧克力，那浓郁的可可香气总能让人垂涎欲滴。制作黑巧克力其实并不复杂，只需要准备好主要原料——优质可可脂、可可粉和糖粉，再搭配一些基础工具如搅拌棒和模具即可开启甜蜜之旅。首先将可可脂隔水加热融化，注意温度不宜过高，以免破坏其原有风味。

接着加入可可粉搅拌均匀，这个步骤决定了巧克力的纯正口感。随后分次少量添加糖粉，根据个人口味调整甜度。混合物会逐渐变得顺滑细腻，散发出迷人的香气。此时可以加入少许香草精提味，增添层次感，或者撒入坚果碎增加嚼劲，让每一口都充满惊喜。

第三段：最后将调制好的巧克力液倒入模具中，轻轻震几下排出气泡，然后放入冰箱冷藏数小时直至凝固。取出后脱模，一块自制的黑巧克力就完成啦！无论是自己享用还是送给朋友，都是极佳的选择。快动手试试吧，用爱制作的巧克力定会带来满满的幸福感 ❤️💛