在生活中，自己动手制作甜酒不仅有趣，还能品尝到独特的风味。首先，准备好新鲜的水果（如葡萄或草莓）、糖和发酵容器。清洗水果后，将它们捣碎成浆状，这一步至关重要，因为果肉的充分释放能让糖分更好地转化为酒精。接着，在果浆中加入适量的糖，比例可以根据个人口味调整。然后，倒入酵母，这是让甜酒发酵的关键成分。

密封发酵容器，但不要完全封闭，留一点空间让气体排出。放置于阴凉处，每天观察并轻轻搅拌几次。几天后，你会看到气泡不断产生，说明发酵正在进行。当气泡减少且液体变得清澈时，发酵基本完成。最后，过滤掉固体残渣，将甜酒装瓶冷藏即可享用。自制甜酒的过程虽需耐心，但成品绝对是值得期待的美味！🍷✨