想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道麻辣鲜香的花椒鸡吧！鸡肉嫩滑多汁，花椒香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点菜肴之一。😋

首先准备好新鲜的鸡腿肉，清洗干净后切成块状。然后准备一些花椒、干辣椒和姜片，这些都是提味的关键材料。🔥接着用料酒、生抽腌制鸡肉大约半小时，这样可以让鸡肉更加入味。腌制期间可以将花椒稍微炒一下，释放其独特的香味。✨

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。最后加水没过鸡肉，调入适量盐、糖和老抽，小火慢炖20分钟即可。一碗香喷喷的花椒鸡就完成啦！🍗

这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳