更新时间:2025-04-19 05:45:28
生活在晋南的朋友一定对这道传统美食不陌生!🍲✨今天就来分享一下如何用土砂锅制作这道香气扑鼻的熬菜吧~😋💕
首先准备好主料:新鲜的大白菜、豆腐、粉条、五花肉等,这些都是熬菜的经典搭配食材!🌿🐖接下来将五花肉切片,用少许油煎至微黄,释放出香味。接着放入葱姜蒜爆香,再加入白菜翻炒,让每一片菜叶都裹满肉香。🍃💪
最关键的步骤来了!把所有食材倒入预热好的土砂锅中,加入适量清水,小火慢炖。🔥💛砂锅独特的材质能让食物更加入味,汤汁慢慢变得浓郁醇厚。最后加入豆腐和粉条,继续焖煮几分钟,直至粉条软糯,豆腐滑嫩即可关火。🍛🌿
出锅前撒上一把香菜或者葱花提味,一锅热腾腾、暖洋洋的土砂锅熬菜就完成啦!🌱✨这道菜不仅色香味俱全,还保留了食材的原汁原味,绝对是冬天里的一道暖心美味哦~❤️🔥