一碗热腾腾的牛肉面，是寒冷冬日里的温暖慰藉，也是忙碌生活中的小确幸！😋 下面就来分享这道简单又诱人的家常美食吧～

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、大葱一根、生姜几片、八角两颗、香叶三片、料酒适量、生抽老抽各一勺、糖少许。牛肉切块后焯水去血沫，捞出备用。锅中倒入少量油，放入姜片和葱段爆香，再加入牛肉翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，加热水没过牛肉，放入八角、香叶等调料，小火慢炖一个半小时。此时牛肉已经软烂入味，最后加入盐调味即可。💡

面条煮熟后盛入碗中，舀上炖好的牛肉和浓郁汤汁，撒些葱花或香菜点缀，颜值与口感并存！✨ 一碗香气四溢的牛肉面就完成啦～无论是搭配午餐还是夜宵，都能让人幸福感爆棚！💪

slurp~ 赶紧试试吧！😋