🌟 前言

乌鱼子被誉为“海中黑金”，是许多美食爱好者的心头好。今天就来分享一款简单又美味的烤乌鱼子做法，让你在家也能享受这道高级料理！🍴🔥

📝 准备材料

- 新鲜乌鱼子一块

- 白酒（或米酒）少许

- 砂糖适量

- 香料（如胡椒粉、迷迭香）可选

💡 制作步骤

1️⃣ 腌制乌鱼子：将乌鱼子表面用纸巾吸干水分，均匀涂抹上白酒和砂糖，静置约15分钟让其入味。如果喜欢更丰富的口感，可以撒些香料增添风味。

2️⃣ 预热烤箱：将烤箱预热至180°C，同时准备一张锡纸铺底，避免乌鱼子粘连。

3️⃣ 烤制乌鱼子：将腌好的乌鱼子放在锡纸上，放入烤箱中层，烤制约7-10分钟。注意观察，乌鱼子边缘微微鼓起即可取出，切记不要过度加热以免影响口感。

🌸 成品呈现

烤好的乌鱼子外皮微焦，内里柔嫩多汁，搭配白饭或面包食用都堪称绝配！剥开时还能感受到它独特的弹性和光泽，让人垂涎欲滴！😋🎉

🎁 小贴士

- 选择新鲜乌鱼子是成功的关键哦！

- 如果没有烤箱，也可以使用平底锅煎制，但需注意火候控制。

快动手试试吧，给自己一次舌尖上的奢华体验！🌟✨