米饭是灵魂，酸菜是灵魂伴侣，牛肉则是点睛之笔！今天教大家做一道色香味俱全的酸菜牛肉炒饭，简单到零失败！💪

第一步：准备食材。把剩米饭拿出来备用，新鲜牛肉切小块，酸菜切碎，再备上葱姜蒜和一个鸡蛋🥚。第二步：热锅冷油，先将鸡蛋炒散盛出；接着下牛肉翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香。第三步：倒入酸菜，翻炒均匀后加入米饭🍚，调入适量酱油、盐和胡椒粉，让每一粒米都裹上酸香的味道。最后加入之前炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅。

这道炒饭酸辣开胃，牛肉鲜嫩多汁，酸菜的酸爽完美中和了油腻感，绝对是快手晚餐的最佳选择！🍴✨快试试吧，保证让你一口爱上！❤️