鸡里蹦是一道色香味俱全的经典家常菜，外酥里嫩的鸡肉搭配鲜嫩的虾仁，简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。😋

首先，准备好新鲜的鸡胸肉和虾仁，将鸡肉切块后用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，让肉质更加入味。虾仁则需要去壳去线，同样用少许盐和淀粉抓匀备用。接着，将鸡肉裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油。虾仁也用同样的方式炸熟，记得控油哦！🔥

最后，将炸好的鸡块和虾仁混合，加入适量的葱姜蒜爆香，再淋上特制酱汁（可以是甜辣酱或番茄酱），快速翻炒均匀即可出锅。一道香气四溢、口感丰富的家味鸡里蹦就完成啦！🎉

快动手试试吧，让家人一起享受这道美味佳肴！🍴✨