🌟【珍珠丸子】✨

提到珍珠丸子，脑海里就浮现出那晶莹剔透的糯米外衣包裹着鲜嫩多汁的肉馅的画面。这道菜不仅名字可爱，味道更是让人回味无穷！ pearls_and_roses

首先，将新鲜的五花肉剁成细腻的肉糜，加入姜末、葱花、生抽和少许盐调味，搅拌均匀后捏成小圆球。接着，用提前泡发好的糯米将其裹上一层“白纱”，宛如一颗颗闪亮的珍珠。放入蒸锅中，大火蒸制20分钟，糯米吸收了肉丸的汤汁，变得Q弹软糯，而肉丸则更加鲜香滑嫩。 pearls

出锅时，一股浓郁的香气扑鼻而来，糯米粒颗颗分明，晶莹剔透，犹如一颗颗珍珠镶嵌其上。这道菜既有颜值又有内涵，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是餐桌上的亮点。 🍚🍴

珍珠丸子，不仅是味蕾的享受，更是一份温暖的记忆。每一口都充满了家的味道，让人忍不住一口接一口！ ❤️