🌟 准备材料

想要制作美味的蔓越莓麦芬，首先需要准备好以下食材：低筋面粉150克、砂糖60克、鸡蛋2个、牛奶80毫升、黄油40克、泡打粉1茶匙、盐少许，以及适量的蔓越莓干。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果碎哦！

✨ 制作步骤

第一步，将黄油隔水加热融化，放凉备用。接着将鸡蛋和砂糖混合均匀，搅拌至糖完全溶解。随后慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直至混合物顺滑无颗粒。

第二步，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌，避免过度搅拌导致面糊出筋。最后加入融化的黄油和蔓越莓干，继续翻拌均匀。

🔥 烘烤过程

将面糊装入纸杯模具中，约七分满即可。放入预热至180℃的烤箱中，烤制20分钟左右。当麦芬表面呈现金黄色时，就可以出炉啦！用牙签插入中心，拔出来干净即表示熟透。

🎉 享用时刻

刚出炉的蔓越莓麦芬香气扑鼻，外皮微脆，内部松软湿润，搭配酸甜的蔓越莓干，每一口都让人幸福感爆棚！快邀请家人一起品尝吧！😋💕