🌟 准备食材 🌟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒豆腐干！需要用到的主要食材有：新鲜青椒2个、豆腐干适量、蒜末少许、生抽和盐各适量。青椒翠绿鲜嫩，豆腐干韧劲十足，搭配起来色香味俱全，特别适合忙碌的工作日哦！

✨ 制作步骤 ✨

第一步，将青椒洗净后切成小块，豆腐干切条备用。第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入青椒翻炒至微软。第三步，倒入切好的豆腐干，加入适量生抽调味，继续翻炒均匀。最后撒上一点盐提味，炒至豆腐干表面微微焦黄即可出锅啦！

🍲 小贴士 🍲

1. 豆腐干本身带有咸味，所以放盐时要注意用量；

2. 炒青椒的时间不宜过长，保持其脆爽口感更佳；

3. 如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒增加风味。

💡 这道菜不仅操作简单，还营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！😋