👀 大头菜是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富。今天就来教大家如何用简单的方法做出美味的小炒大头菜！🍴

第一步，准备好新鲜的大头菜和一些基本调料。将大头菜洗净后切成均匀的细条，这样更容易入味哦。💡

第二步，热锅凉油，放入适量的蒜末爆香。当香味四溢时，倒入切好的大头菜，快速翻炒。记得火候不要太大，以免炒糊了。🔥

第三步，加入少许盐、酱油和一点点糖提鲜。继续翻炒至大头菜变软且颜色翠绿即可出锅。一碗色香味俱佳的小炒大头菜就完成啦！😋

最后，装盘上桌，配上一碗白米饭，简直让人食欲大开！🍚🎉 无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都是不错的选择。快试试吧！💪