炎炎夏日，食欲不佳？那就来一道清爽开胃的凉拌糖醋紫甘蓝吧！这款菜色香味俱佳，酸甜适口，不仅颜值在线，还富含丰富的维生素C和抗氧化成分，绝对是健康又美味的选择。

制作这道菜超级简单！首先将紫甘蓝洗净切丝，用少许盐腌制几分钟，让其更加脆爽。接着调制糖醋汁：一勺白醋、两勺白糖、适量生抽和一点香油搅拌均匀。最后将糖醋汁倒入紫甘蓝中，轻轻拌匀即可。如果喜欢口感更丰富，还可以加入一些胡萝卜丝或坚果碎点缀。

凉拌糖醋紫甘蓝摆盘后宛如艺术品，紫色与白色交织，清新亮眼。入口时酸甜滋味瞬间唤醒味蕾，紫甘蓝的脆嫩质感更是让人欲罢不能。无论是搭配主食还是单独享用，都堪称夏日餐桌上的完美选择！快动手试试吧，让这份清凉陪伴你的每一餐～🌈🍴