剥开榨菜的包装，一股咸香扑鼻而来，搭配上鲜嫩的猪里脊肉，这道家常小炒简直让人垂涎三尺！🍴✨

首先，将猪里脊切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样能让肉质更加滑嫩多汁。接着，把榨菜切成细丝，用清水稍微浸泡片刻，去掉多余的咸味，口感会更清爽。💡🧂

热锅冷油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入适量的油，放入葱姜爆香，随后加入榨菜丝翻炒均匀，最后倒入肉丝，调入一点糖提鲜，淋上少许料酒去腥，翻炒均匀即可出锅。🍳🔥

装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的榨菜丝炒肉筋就完成啦！😋🌈 简单几步就能轻松搞定，快试试吧！