周末在家，我决定做一道经典的家常菜——红烧草鱼。这道菜色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美味。首先，挑选一条新鲜的草鱼，鱼肉鲜嫩多汁，再配上一些姜片和葱段，去腥提香。鱼儿在阳光下闪着银光，仿佛在期待它的华丽变身。

准备工作完成后，开始烹饪。热锅凉油，将鱼身两面煎至金黄，散发出诱人的香气。接着倒入适量酱油、料酒和糖，再加入清水没过鱼身。此时，厨房里弥漫着浓郁的酱香味，让人垂涎欲滴。小火慢炖，让鱼肉充分吸收调料的味道，汤汁逐渐变得浓稠。

第三段：最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧草鱼就完成了！鱼肉入口即化，酱汁浓郁而不腻，每一口都是满足。家人围坐在一起享用这道美食，温馨的氛围让人倍感幸福。红烧草鱼不仅是一道菜，更是一种对生活的热爱和享受。😋🐟