🌟【家常美味】猪脑蒸蛋的做法 🌟

猪脑蒸蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，适合全家人享用！✨首先准备好新鲜的猪脑和鸡蛋，猪脑需提前用淡盐水浸泡去腥，再用清水冲洗干净，切成小块备用。鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀，比例大约为1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。倒入猪脑块，轻轻拌匀。接着加入少许盐、酱油调味，也可以撒上一点葱花提香。💕

将混合好的材料倒入耐热容器中，盖上保鲜膜或盖子，防止水汽进入。放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约15分钟即可。出锅前可以淋上几滴香油增添香气。😋这道猪脑蒸蛋口感滑嫩，猪脑软糯入味，鸡蛋鲜香可口，简直是舌尖上的享受！快试试吧，给家人带来不一样的惊喜！🍴✨