寒冷的冬日里，一碗热腾腾的牛骨清汤绝对是暖心又暖胃的选择！✨今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧～

首先准备好食材：新鲜牛骨500g、姜片几片、葱一根、红枣和枸杞适量。先把牛骨冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出洗净备用。接着将牛骨放入炖锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间可以加入姜片提味，既能去腥又能增加香气哦～⏰

两个小时后，汤色已经变得奶白浓郁，这时候可以根据个人口味放入红枣和枸杞，再炖煮15分钟即可关火。出锅前撒上些许葱花点缀，清香扑鼻，喝上一口，鲜美无比！💚

这样一道简单又健康的牛骨清汤就完成啦！无论是搭配米饭还是作为火锅底料都非常棒～快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖吧～💖