hello大家好，我是大学网网小航来为大家解答以上问题，舌尖上的家乡美食，舌尖上的美味心头上的乡愁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

无论脚步走多远 在人的脑海中

它就像一个味觉定位系统

一头锁定了千里之外的异地

另一头则永远牵绊着 记忆深处的故乡

——《舌尖上的中国2》

食物往往最能承载乡愁，无论我们离开家乡多久，记忆深处最怀念的还是家乡的味道。

舌尖的记忆，总是更为清楚直接。

像河南人对烩面的渴望

四川人对火锅的钟情

武汉人对热干面的执着

广东人对白切鸡的专一

这些让我们惦念的美食不仅仅是对味蕾的冲击，更多的是心中的那一抹乡愁。

舌尖上的美味

1、河南烩面

烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

2、四川火锅

四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，消费群体广泛、人均消费次数大。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

3、北京炸酱面

老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、天津、河北等地。

4、贵州酸汤鱼

酸汤鱼的主要食材为鲤鱼、酸菜，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。是非常著名的火锅菜品。

5、桂林米粉

桂林米粉加盟-桂林米粉培训-桂林米粉去哪里学-桂林米粉加盟连锁店-桂林卤王米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，让无数吃过它的人念念不忘！

这些带有家乡符号的食物味道，通过岁月的沉淀与发酵，已经幻化为梦里故乡的一部分。

美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。

这世间，唯有爱与美食不可辜负。爱美食，爱它散发的那股浓浓的人间烟火气，爱它抚慰尘世间的每一位疲惫归来的英雄………

你的家乡味道是什么样的呢？在评论区告诉小编你最爱的家乡美食吧~

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。