hello大家好，我是大学网网小航来为大家解答以上问题，炸鸡块家常做法，香酥鸡块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香酥鸡块也可以叫劲爆鸡米花，很好吃，沾些番茄酱或者沙拉酱，自己在家做不比肯德基的差哦~~

By AIKO淘

1、鸡胸肉切小块或者小丁

2、用盐、料酒、生抽、耗油、胡椒粉腌制半个小时以上（腌制时间越长更入味）

3、拿三个干净的小碗分别放面粉、鸡蛋液、面包糠， 也按照这个顺序把每片鸡肉均匀沾上面粉、鸡蛋液、面包糠可以多沾一点，非常酥脆好吃

4、如果用烤箱烤就是 160度 15分钟左右

5、也可以直接用油炸 油温不要太高了以免炸糊了，控制在70度左右（用筷子插进油里冒泡泡就表示差不多了）

6、炸至金黄即可

7、用油捞捞出沥油，装盘即可开吃

8、成品

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本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。